Рис. 2.1. Динамика объема реализации продукции ОАО Хлебный завод «Арнаут» за 2010-2011 гг.
Анализ себестоимости продукции. Анализ себестоимости продукции имеет немаловажное значение, так как при снижении себестоимости продукции увеличивается прибыль организации. Для проведения анализа себестоимости продукции используются данные отчета о прибылях и убытках.
Таблица 2.2
Анализ затрат ОАО Хлебный завод «Арнаут» по элементам
Виды затрат |
2010 год |
2011 год |
Отклонения | |||
Тыс. руб. |
в % к итогу |
Тыс. руб. |
в % к итогу |
Тыс. руб. |
в доле, % | |
Основные материалы |
240176,834 |
58,54 |
244194,153 |
59,21 |
4017,319 |
1,67 |
Транспортно-заготовительные затраты |
2649,600 |
0.59 |
2792,000 |
0.61 |
142,4 |
0,02 |
Фонд заработной платы менеджеров |
1673,856 |
7,07 |
1622,400 |
0,39 |
-51,456 |
-3,07 |
Фонд заработной платы основных рабочих |
32010,095 |
7,07 |
31759,327 |
6,97 |
-250,768 |
-0,1 |
Отчисления на социальные нужды |
8322,624 |
1,84 |
8260,425 |
1,81 |
-62,199 |
-0,03 |
Общепроизводственные затраты (переменные) |
125401,011 |
30,6 |
123718,440 |
29,9 |
-1682,57 |
-1,36 |
Итого по элементам затрат |
410233,973 |
100 |
412394,802 |
100 |
2160,829 |
0,53 |
Выводы: Следует отметить, что затраты в отчетном году возросли на 2160,829 тыс. руб. или на 0,53 %. Наибольшими темпами росли затраты на основные материалы. Сократились затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды, что говорит об определенных проблемах в кадровой политике предприятия ОАО Хлебный завод «Арнаут».
Более информативным и обобщающим является анализ затрат на рубль товарной продукции, так как именно этот показатель устанавливает прямую связь между себестоимостью и прибылью.
Таблица 2.3
Анализ затрат на 1 руб. реализованной продукции
Показатели |
2010 год тыс. руб. |
2011 год тыс. руб. |
Измене ние (+,-) |
1. Общие затраты на 1 рубль выручки, том числе: |
0,092 |
0,089 |
-0,003 |
Себестоимость проданных товаров на 1 рубль выручки |
0,779 |
0,787 |
0,008 |
Управленческие расходы на 1 рубль выручки |
0,08 |
0,083 |
0,003 |
Коммерческие расходы на 1 рубль выручки |
0,012 |
0,006 |
-0,006 |
2. Прибыль от продажи на 1 рубль выручки |
0,128 |
0,124 |
-0,004 |